苹果苦痘病是果实近成熟期和贮藏期常见的病害,在全国各苹果产区均有发生,在敏感品种上甚至超过50%,严重影响苹果的外观及质量,而且果肉坏死、变苦不能食用。1苹果苦痘病发病症状苦痘病发病初期病斑多以皮孔为中心,皮孔颜色较深,在果实上呈暗红色,在绿色或黄绿色果实上呈浓绿色,四周有紫色或黄绿色晕圈。此时纵切,可见皮孔下组织坏死,病斑皮下组织亦变为褐色组织,呈海绵状坏死,深入果实3～5mm,有苦味,不能食用。