采用气相色谱-质谱联用法测定10种食品包装材料中的邻苯二甲酸酯含量,测定塑料袋和保温袋在不同时间、温度、模拟液条件下DBP和DEHP的迁移量。结果表明邻苯二甲酸酯的检出率为32.5%,迁移量为0～3.89483mg/kg。在0.5～48h,30～70℃条件下,保鲜袋中的DEHP的迁移检出率为88.9%;保鲜袋中的DBP和塑料袋中的DBP和DEHP迁移检出率均为72.2%;DBP的迁移量为0～0.0452mg/kg,DEHP的迁移量为0～0.00597mg/kg。在0.5～48h,4%乙酸溶液和50%乙醇条件下,保鲜袋和塑料袋中的DBP和DEHP的迁移检出率均为100%;DBP的迁移量为0.00134～0.15696mg/kg,DEHP的迁移量为0.00084～0.18597mg/kg。结论:时间、温度、食品模拟液会对食品包装材料中邻苯二甲酸酯的迁移量造成影响,应避免食品包装材料在高温下长时间接触食物。