目的探究枳壳挥发油对炎症相关结肠癌小鼠模型的作用。方法将24只BALB/c小鼠随机分为空白对照组、模型组、枳壳挥发油组,采用氧化偶氮甲烷(AOM)联合葡聚糖硫酸钠(DSS)建立炎症相关结肠癌小鼠模型,以18.45μL·mL-1,10mL·kg-1枳壳挥发油灌胃处理小鼠,连续4周,每天1次;采用HE染色观察小鼠结肠组织病理变化,采用实时定量PCR技术,检测Jagged-1、Notch-1、Hes-1、NF-κB-1、IL-1a、PD-1和PD-L1的基因表达。结果模型组小鼠肿瘤多发生在小肠内壁的黏膜上,呈蕈伞样向肠内腔突起。与模型组比较,枳壳挥发油组小鼠一般生理状态良好,小肠内壁肿瘤发生数量明显减少,结肠组织中Jagged-1、Notch-1、Hes-1、NF-κB-1、IL-1a、PD-1和PD-L1的基因表达明显下降。结论枳壳挥发油对炎症相关结肠癌小鼠模型有明显作用,其机制可能与Jagged1-Notch/NF-κB/PD-L1信号通路有关。