目的:提出用五氧化二钒-水绿色氧化体系氧化假薯蓣皂苷元的可能性。方法:分别用Marker降解法、氯化铵/吡啶催化降解法、高锰酸钾氧化法、光学氧化法、金属催化氧化法等进行实验。结果:工业中大量生产双烯的方法是Marker法,但仍存在弊端。结论:可将一种绿色催化氧化体系用于假薯预皂苷元的氧化,将会大大降低生产成本,增大氧化反应对环境的友好性。